有情怀的上海女人在此聚集▲
跟俞菱逛马路
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甜的，软的，奶油的。张爱玲曾满大街寻找冰淇淋，撞进每一家店，张口就问冰淇淋。那是食物短缺时期，只有一家店答应明天或许有。第二天她步行十多里跑过来，总算吃到一盘冰淇淋，吃得咯吱咯吱冰屑子就很解馋了。上海女人喜欢冰淇淋是理所当然的，跑个几公里为一支冰淇淋，排队几小时为一支冰淇淋。我也做过还常做，喜欢甜的，也喜欢奶油，知道容易发胖。管不上！有一种馋叫作冰淇淋。不仅仅是夏天要到来，秋天，冬天，春天，都停不下来要吃的冰淇淋。在阳光下，在微风中，在毛毛细雨里，手拿着冰淇淋，可以从老远一路走回家。大米冰淇淋、酱油冰淇淋、铁观音冰淇淋、上海葱油拌面冰淇淋、飞天茅台冰淇淋、花生牛轧糖冰淇淋……夏天快来了，我把私藏了很久的冰淇淋地图推荐给你，一起逛马路瘦回来！1江西中路上的大米冰淇淋原上海市*浦区粮食局还记得老里八早的米店吗？模糊记忆里，头顶有个锥形大铁斗，拉开小门，米就哗啦哗啦漏下来了。如今都市，早就不见了米店，突然发现一家“老大同善道米店”，好稀罕呀！我查了下资料，始于年的老大同，承接原上海市*浦区粮食局。在南京东路转角的小马路上，开了家米店，籼米、丝苗米、越光米、紫米、糙米…虽然没了从前米店的香气，但感觉也是落到米缸里了。来一只“大米冰淇淋”，白白胖胖很实在的圆杯，几个角落里点缀着同样可爱的米球，好像一棵圣诞树。大米冰淇淋带着米球一起送入口中，沁凉丝滑的米汁融入松脆的米球里，阿呜阿呜，是咀嚼碳水的满足。店里还有各种口味的鲜米浆，最爱原味的，念起小时候，外婆煮粥多出来的那一口米汤水。店址：上海市江西中路号老大同善道米店2乌鲁木齐中路上的酱油冰淇淋酱油和冰淇淋一起入口是勇气听名字就魔幻了，虽然平常最爱一口咸一口甜，但酱油和冰淇淋一起入口还是需要勇气的。我先挖了口冰淇淋，是很浓的牛乳味道，再往上面蘸了点酱油，瞬间舌尖的滋味变得层次丰富起来。甜里有咸，不那么甜，也不咸，甜得更深层复杂，咸味里透着焦糖香。啧啧啧，好吃的。据说这种吃法在日本很流行，还有专售用来拌冰淇淋的酱油。这份冰淇淋里还配了烤海苔年糕和白玉丸子，蘸蘸酱油好香糯，念起了京都清水寺边红豆婆婆的老木屋，很日式的口感，百年老店的味道。店址：上海市乌鲁木齐中路号FINELINECOFFEE3愚园路上的铁观音霜淇淋私藏的宝藏冰淇淋我是先吃了喜茶的锡兰牛乳茶脆筒，然后尝了天仁茗茶的铁观音霜淇淋，亲测后者好吃翻倍。锡兰牛乳唯一的优势，就是吃喜茶不用排队，但味道真的一口一个清淡。与网红茶不同，天仁茗茶是依靠做茶叶起家的，茶饮冰淇淋店铺只有静安寺这一家。轻舔第一口就惊艳，实实在在的茶香，与抹茶红茶都不同的铁观音的香气，口中融化开来，略微带苦的茶叶颗粒感，5秒钟后回甘，留存淡淡的奶香。12元一支的性价比，绝对是要私藏的宝藏冰淇淋。店址：上海市愚园路68号B2层天仁茗茶(晶品购物广场)4武康路上的飞天茅台冰淇淋千万不要开车来吃冰淇淋啊好生猛的冰淇淋啊，像我这样的茅台爱好者，看见这个名字，就非尝不可了。窄窄的小店，依靠在本帮菜东欣酒家边，又似一个迷你酒吧。冰淇淋多数也与酒有关：飞天茅台、山崎威士忌、雪莉烟熏威士忌、香槟鱼子酱…提醒大家，千万不要开车来吃冰淇淋啊。飞天茅台冰淇淋，硬碰硬加了浓郁的巧克力，一勺入口，浓香到化不开。茅台还是很迷人的，从嘴巴到喉咙里留存着醇厚悠长的余味，那一口冰淇淋吃下去，胃里却是暖暖的。这不同与众的美好味道，知冷知热的上海女人最懂得。店址：上海市武康路98号东欣酒家5幸福路上的焦糖海盐冰淇淋盐撒的真是狠，再要多撒一点每次到冰淇淋店，我的第一选择就是海盐焦糖冰淇淋，没吃过几百种应该也有上百种吧。最近迷上了幸福路上的焦糖海盐冰淇淋，盐撒的真是狠，我还让店员再要多撒一点，焦糖的用料也是重，加上块状的饼干，入口“咔嚓咔嚓”的，老扎劲了。然后，就变成每周吃两次的节奏，幸福路、华山路、环贸5楼，Luneurs的分店一家家吃过来。在吃过黑巧克力、朗姆提子后，最爱的还是海盐焦糖口味。管它多少卡路里，逛马路运动减回来。生活里少不了冰淇淋，多点糖，多点盐，人生需要一场华丽的冒险。店址：上海市幸福路67号E座号LUNEURS(幸福里店)6陕西北路上的葱油拌面冰淇淋一根根葱，一根根面这么黑暗的味道，会好吃吗？看到名字我也怀疑，但对于曾去西安吃过油泼辣子冰淇淋的人来说，家乡味道上海葱油拌面，小意思。一根根葱，一根根面，真实埋在冰淇淋里面。葱油貌似被牛奶巧克力浸炸过，在口中缓缓融化开来，奶油香葱，居然也没有违和感。面好像是小时候吃过的干脆面，甜甜咸咸的，就跟曲奇饼干放在冰淇淋里一样好吃。小杯冰淇淋可以拼两个味道，我就又点了个花椒凤梨。店员一边用现磨花椒罐帮我撒花椒，一边热情地说，不够再来加哦。葱油拌面配上花椒凤梨，果然清醒起来，还能再多来一支，蓝天白云或者燕麦地球。
