众所周知，南极是世界上最高且最寒冷的地方，同时也是地球最后一片净土。在这片广袤的南极洲海域之中，生存着一种令世界各国趋之若鹜的小生物，那就是南极磷虾，它们以自身庞大的数量优势占据着南极洲一片辽阔的海域。
与此同时，南极磷虾不仅是海洋生物最喜爱的食物之一，也是人类最想得到的海洋资源，世界各国都在明里暗里的抢夺着这个香饽饽。
各国争抢的磷虾到底是啥？
被人类寓为“世界未来食品库”的南极磷虾还有另外一个名字“大磷虾”，两个名字中都有虾，但严格意义上来讲，南极磷虾并不属于虾，它是类似虾的甲壳类无脊椎动物，主要生活在南冰洋，是群居类生物，密度达到每立方米海水中就有3万只磷虾。
南极磷虾主要以海洋中的浮游植物为食，成年的磷虾最大能够长到9厘米左右，通常则在6厘米左右，体重不超过两克，远远没有人类生活中常吃的河虾大。
虽然磷虾体型微小，但它属于南冰洋里一道靓丽的风景线，磷虾全身透明，身上有一种生物荧光器，每隔两秒就会发出黄绿色的亮光，就像是海里的萤火虫一样，十分漂亮。
不过就算磷虾拥有独特的技能，可它依旧是食物链底端的物种，鲸鱼、海豹、企鹅等海洋生物常常用它来果腹。
磷虾捕捞量位居全球第二
据相关数据统计，南冰洋里大概有6～10亿吨磷虾，数量极其惊人，但对于人类来说这也算是一个可观的数字，因为人类站在食物链的顶端，任何能入口的食物人类都不会错过，身处在南极的磷虾无疑是人类取之不尽、用之不竭的自然资源。
所以，南极磷虾也被人们称为“海上金矿”，世界各国都对南极这丰富的资源虎视眈眈。不过，相比各国的疯狂争抢，我国却是捕捞南极磷虾的最大受益者，这又是为什么呢？
首先，南极地区并不属于世界上的任何一个国家，地域不受限制，任何国家都能够到南极捕捞磷虾，捕捞的数量也全凭个人运气。
在上世纪60年代，苏联率先发现了南极磷虾的商业价值，并开始大量捕捞，可以说在上个世纪，苏联捕捞磷虾的数量位居全球第一。
不过在苏联解体后，日本就成为了最大的磷虾捕捞国，在年到年期间，日本稳居捕捞磷虾第一国的位置。
对于这个位置，世界各国是相当眼红，都想取代日本大肆捕捞磷虾。尤其是美国，航海技术远在各国之上，是磷虾捕捞的有力竞争对手。
但谁也没想到，第一个超越日本的国家居然是挪威，因为挪威研制出了一种新型的捕捞设备，大大提高了捕捞效率，没过多久捕捞量就超过了日本。
随着资源开发，磷虾的价值越来越高，中国与俄国也加入了捕捞磷虾的队伍之中。年，我国的捕捞量在3万吨左右，这个捕捞量对于挪威和日本来说实在不值得一提，但这却是我国捕捞人员费尽千辛万苦才获得的成果。
直到年，我国的磷虾捕捞量终于翻了一倍，达到了6.6万吨。捕捞量翻了一倍，意味着价值也翻了一倍，我国捕捞人员也是从这时候意识到磷虾带来的巨大财富，对磷虾的捕捞更为积极。
到了年，我国科学家研发出专门用来捕捞磷虾的渔船“深蓝号”，“深蓝号”采用了世界上最先进的技术，捕捞加工一气呵成，使我国磷虾的捕捞量达到了10万吨，仅次于挪威的16万吨，位居世界第二。
并且，“深蓝号”具有远洋科考的性能，我国在捕捞磷虾的同时还能探索南冰洋，完成深海项目考察。
基于这些因素，我国不仅将磷虾的捕捞数增长了好几倍，还突破了航海技术，简直就像一匹黑马，领跑在世界前列。
磷虾的价值极其作用
既然我国每年能在南极打捞到10万吨的磷虾，为何在国内人们很少能吃到磷虾呢？
这是因为磷虾的营养价值很高，虾肉中含有18％的蛋白质与17种氨基酸，一只磷虾的蛋白质含量远高于一颗鸡蛋和一片5克的牛肉，高蛋白、低脂肪就是它的优点。
正是它一系列的优点，使人类不止把它当成美食使用，还将它制作成饲料，例如干燥虾粉、冷冻原料虾肉等，这些都是水产养殖的辅助配料，是南极磷虾最大的用途之一。
磷虾除了作为营养补品和日常食物之外，它还有医用价值。因为南极磷虾体内含有一种叫作甲壳质的物质，这种物质不仅可以增加人类的免疫力，而且对于人类在研究某些疾病也是有着重大的意义。
另外，在日常生活用品中我们也可以看到南极零下的身影，例如女性使用的护肤品、面膜等都有南极磷虾的身影。
因为研究发现，南极磷虾体内含有的虾青素能够抗氧化，对人类的抗衰老有巨大作用。所以，在护肤品的制作过程中，研究人员加入了适当的虾青素，只是很少有人知道这个奥秘。
磷虾会灭绝吗
生物的数量决定着生态平衡，任何一个物种的数量突然变多或变少，都会影响到生态平衡，那么人类如此大规模的捕捞不会导致磷虾灭绝影响到生态平衡吗？
其实早在年开始，保护南极海洋生物资源公约就制定了南极磷虾的捕捞限额，并且在年，国际法更加完善了这项规定，它标注着：人类每年捕捞磷虾的数量不得超过62万吨，而这个数量远远超过了现在各国每年捕捞的数量。
不止如此，磷虾还有着惊人的繁殖能力，虽然它们的繁殖时间只有一月到三月份，但是在这短短的三个月内，一只磷虾就可以繁殖到1万枚卵。所以说，人类只要在维持南极生态平衡的前提下合理捕捞，是不会导致磷虾灭绝的。
结语
大自然的馈赠是无私的，人类在享受南极磷虾时也应当抱有感恩之心，保护南极生态环境，正所谓付出才有回报，有舍才有得，保护生态环境比过度捕捞更为重要。
